Salade
Pour 4 personnes 2.5pts/personnes
Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
INGRÉDIENTS
1kg de carottes
4 cc d’huile d’olive
le jus de 2 oranges
1 morceau de gingembre frais râpé
2 cs de miel liquide
75 cl d’eau
2 cs de coriandre
4 cc de graines de sésame
sel,poivre
- Peler les carottes puis les couper en rondelles.Dans une poêles ,sur feu moyen,mettre l’huile,ajouter les carottes,le jus d’orange,le gingembre haché,le miel et l’eau.Saler et poivrer.
- Faire cuire en remuant régulièrement pendant 30 minutes(les carottes doivent avoir absorbé tout le liquide ).Les verser dans un saladier,parsemer de coriandre et de graines de sésame avant de servir.
Tags: 30 Minutes, Avant, Cl, Huile, Jus D Orange, Miel, Oranges