2010
09.21
Tags: 15 Minutes, Au Naturel, Boite, Ciboulette, Concombre, Dans, Mixer, Mousse, Petit Suisse, Tabasco
Posted in Entrées, micro ondes | No Comments »
Entrée
Pour 2 personnes 3pts/personnes
Préparation 15 minutes
Repos 1heure
INGRÉDIENTS
1 petite boite de thon au naturel
1/2 concombre
2 portions de fromage frais demi-sel à 0%
2 gouttes de tabasco
1 cs de ciboulette ciselée
1 cs de câpres
1 galette de blé ou mais
4 grandes feuilles de laitue
sel,poivre
- Égoutter le thon.Rincer le concombre sans le peler,le couper en rondelles puis en petits quartiers.Mixer le thon avec le petit-suisse,le fromage,le tabasco,la ciboulette et les câpres.Saler très légèrement et poivrer.
- Chauffer la galette de blé,30 secondes au micro ondes.La couper en deux.Recouvrir chaque demi-cercle de 2 feuilles de salade.Étaler la mousse de thon,ajouter les quartiers de concombre et fermer en cornet.Envelopper dans un film étirable et réserver au frais jusqu’au moment de déguster.
2010
05.11
Tags: Au Naturel, Bouquet, Estragon, Huile, La Boite, Lait, Tranches
Posted in Entrées | No Comments »
Entrée
Pour 6 personnes 3pts/personnes
Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes
INGRÉDIENTS
1 boite de chair de crabe au naturel(240g)
1 bouquet d’estragon
3 Å“ufs moyens
7 cs de farine pour gâteaux
7 cc d’huile
5 cs de lait 1/2 écrémé concentré non sucré
90g de gruyère râpe allégé
2 pincée de sel et de poivre
- Préchauffer le four à 210°(th.7).E gouter le contenu de la boite de crabe.Effilocher la chair du crabe en éliminent les cartilages.Ciseler les feuilles d’estragon.
- Casser les Å“ufs dans une jatte.Ajouter la farine,le sel et le poivre.
- Mélanger jusqu’à ce que la pâte obtenue soit parfaitement lisse. Incorporer l’huile,le lait puis le gruyère,la chair de crabe et l’estragon.
- Verser la pâte dans un moule à cake non graissé. Enfourner. Laisser cuire 45 minutes .Au bout de 10 minutes,baisser le four à 180°(th.6).
- Au terme de la cuisson,laisser reposer 10 minutes,puis démouler et laisser refroidir. Servir le cake coupé en 12 tranches.
2010
04.29
Tags: 15 Minutes, Au Naturel, Dans
Posted in Entrées | No Comments »
Entrée
Pour 8 personnes 3 pts/personnes
Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
INGRÉDIENTS
300g de thon en conserve au naturel
100g de farine
1 sachet de levure
2 Å“ufs moyens
100ml de lait écrémé
1 cs d’huile
50g de gruyère allégé
sel,poivre
- Préchauffer le four à 200°(th6/7).Émietter le thon puis réserver.Dans un saladier, verser la farine,la la levure,les Å“ufs et ajouter peu à peu le lait et l’huile puis le thon et le gruyère.Saler,poivrer.
- Placer une feuille de cuisson dans le moule à cake.Verser la préparation et enfourner 40 minutes.Pour servir,couper en 16 tranches,déguster chaud ou froid.
