Les délices de Weight Watchers

Entrée
Pour 6 personnes 3pts/personnes
Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes

INGRÉDIENTS
1 boite de chair de crabe au naturel(240g)
1 bouquet d’estragon
3 Å“ufs moyens
7 cs de farine pour gâteaux
7 cc d’huile
5 cs de lait 1/2 écrémé concentré non sucré
90g de gruyère râpe allégé
2 pincée de sel et de poivre

1. Préchauffer le four à 210°(th.7).E gouter le contenu de la boite de crabe.Effilocher la chair du crabe en éliminent les cartilages.Ciseler les feuilles d’estragon.
2. Casser les Å“ufs dans une jatte.Ajouter la farine,le sel et le poivre.
3. Mélanger jusqu’à ce que la pâte obtenue soit parfaitement lisse. Incorporer l’huile,le lait puis le gruyère,la chair de crabe et l’estragon.
4. Verser la pâte dans un moule à cake non graissé. Enfourner. Laisser cuire 45 minutes .Au bout de 10 minutes,baisser le four à 180°(th.6).
5. Au terme de la cuisson,laisser reposer 10 minutes,puis démouler et laisser refroidir. Servir le cake coupé en 12 tranches.

Tags: Au Naturel, Bouquet, Estragon, Huile, La Boite, Lait, Tranches

This entry was posted on Mardi, mai 11th, 2010 at 15 h 44 min and is filed under Entrées. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.