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POTAGE D'ENDIVES

2010
04.29

Potage
Pour 6 personnes 1.5pts/personnes
Préparation 15 minutes
Cuissons 17 minutes

INGRÉDIENTS

4 à 5 endives
360g de lait concentré 1/2 écrémé non sucré
2 cc de margarine
2 cubes de bouillon de volaille
1 l d’eau
sel,poivre

  1. Faire revenir les endives coupées en morceaux dans la margarine jusqu’à ce qu’elles soient translucide(7 minutes environ).
  2. Ajouter la lait concentré,l’eau,les tablettes de bouillon.Saler,poivrer.Cuire 10 minutes.Mixer.Servir aussitôt.

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This entry was posted on Jeudi, avril 29th, 2010 at 13 h 54 min and is filed under Soupes et Potages. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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