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BARQUETTE DE CELERIE AU THON


2010
03.09

Apéritif
Pour 4 personnes 1.5pts/personnes
Préparation 20 minutes

INGRÉDIENTS
1/2 pommes
3cs de jus de citron
1 boite de thon naturel(250g)
4 cs de crèmes fraiche épaisse à 5%
4 tiges de céleri branche
sel,poivre

  1. Éplucher la demi pomme,la couper en 16 petits cubes.Les mettre dans un récipient et les arroser avec une cuillerée à soupe de jus de citron.
  2. Mélanger le thon avec la crème fraiche,le sel et le poivre.
  3. Rincer le céleri,couper caque branche en 16 morceaux(environ 4 centimètres) pour former les barquettes.Les garnir de crème au thon.Piquer un cube de pomme sur chaque barquette et servir.