Salades
Pour 1 personnes 2.5pts/personnes
Préparation 15 minutes
Cuisson 7minutes
INGRÉDIENTS
3 escalopes de dinde
1 salade romaine
6 tomate
30g de cacahuètes décortiquées
SAUCE
1jaune d’Å“uf
1 yaourt nature
1 cc de moutarde douce
1 cc de miel
1 goutte de tabasco
1 pincée de curry
sel
- Allumer le gril du four,faire griller les escalopes de volaille puis les détailler en lanières.
- Laver et essorer les feuilles de salade.Les ciseler.Laver les tomates et les couper en rondelles.
- Faire griller les cacahuètes quelques instants dans une poêle.Préparer la sauce en mixant tous les ingrédients.Dresser les assiettes:répartir la salade,ajouter les rondelles de tomates,les lanières de dindes.Assaisonner avec la sauces.Parsemer de cacahuètes grillées et de persil haché.Poivrer légèrement avant de déguster.